Hello,
Pour mon taf, j'avais testé différentes alternatives pour tenter de remplacer Slack. J'avais testé Rocket Chat, mais comparé à Mattermost il ne m'avait pas convaincu (je ne me souviens pas des raisons exacte, il certainement bien évolué depuis).
Si tu devais en tester un, je te conseille Matrix (prometteur, et forké par l'État il me semble, pour leur communication interne).